REJOIGNEZ L'AVENTURE DES PÂTISSERIES ET CAFÉS DE GÉNIE
DES PRODUITS DE QUALITÉ
Pâtisseries, viennoiseries et
sandwichs gourmands :
une offre raffinée et créative, enrichie régulièrement par des exclusivités en lien
avec les saisons.
Une expérience gustative qui surprend et séduit.
DES MÉTIERS DE PASSION
PÂTISSIERS & BARISTA
Chaque gourmandise s’accompagne d’une sélection de thés et de cafés rigoureusement choisis et préparés avec soin par nos équipes formées aux métiers de la pâtisserie et de barista.
Une alliance parfaite entre saveur et savoir-faire.
UNE CHAINE LOGISTIQUE
SIMPLIFIÉE
Une solution logistique fiable et efficace, pensée pour faciliter l’ouverture et la gestion quotidienne
de votre franchise.
NOS FORMATS DE BOUTIQUES
TAKE AWAY
50 à 80 m2
dont un labo de 25 m2
10 à 20 places assises
Vente à emporter
Vaisselle à usage unique
Terrasse recommandée
SALON DE THÉ
80 à 100 m2
dont un labo de 25 m2
Service sur place
Vente à emporter
Vaisselle en porcelaine
Terrasse recommandée
UNE IDENTITÉ FORTE
Un équipement de barista
professionel
Une terrasse aux tons
bleus et blancs
Le store bleu et doré iconique
L'Éclair de Génie Café
Un univers adaptable à chaque
typologie de lieu
Une gamme de produits
d'épicerie
La gourmandise des produits visibles
dès l'extérieur de la boutique
Une vitrine sobre, élégante et authentique avec une structure en bois pour sublimer les produits sur un comptoir marbre gris
Les zeliiges bleus emblématiques
de la marque
LES ÉTAPES CLÉS POUR OUVRIR UNE FRANCHISE
CHOIX DE L'EMPLACEMENT
Prise de contact entre le futur
franchisé et l’équipe de
L’Éclair de Génie. Choix de
l’emplacement et validation du local.
Signature du contrat
FORMATION FRANCHISÉ
Le futur franchisé débute par 15 jours de formation à l’atelier et au siège auprès des équipes de production et de ventes à Paris
IMMERSION TOTALE
Le franchiseur poursuit par 7 jours
de formation pratique en boutique
et au laboratoire sur place
PRÉ-OUVERTURE / OUVERTURE
Un accompagnement de 5 jours
sur place, assuré par les équipes
de production et de vente avec une aide adaptée à chaque franchisé
UN ACCOMPAGNEMENT AU QUOTIDIEN
PRODUCTION ARTISANALE
LOGISTIQUE SIMPLIFIÉE
RÉSEAUX SOCIAUX
COMMUNICATION
SOUTIEN MARKETING
NOS POINTS DE VENTE AUTOUR DU MONDE
Une marque française, artisanale
au rayonnement international
