ASSORTIMENT DE GANACHES ET PRALINÉS :
- Chocolat lait - Ganache Noix de coco
- Chocolat noir - Ganache Pérou
- Chocolat noir - Ganache Fruit de la passion
- Chocolat noir - Pâte de fruit Framboise Ganache Framboise
- Chocolat noir - Praliné Amande Noisette du Piémont
- Chocolat lait - Praliné Amande Noisette du Piémont aux 3 Agrumes
- Chocolat noir - Praliné Noisette du Piémont Croustillant Caramel au Beurre salé Sarrasin
- Chocolat noir - Praliné Sésame Caramel au Beurre salé
- Chocolat lait - Pistache d'Iran
- Chocolat lait - Praliné Noix de pécan
- Chocolat noir - Noisette du Piémont ganache Fleur de Sel de Guérande
- Chocolat noir - Praliné Cacahuète
Fabrication artisanale
32 rue Notre-Dame-des-Victoires 75002 Paris
Poids net : 100 grammes
Prix au Kg : 152 €
16 Bonbons de chocolat Ganaches & Pralinés
ALLERGENES
Soja, lait, arachides, noix de pécan, amandes, noisettes, pistaches, gluten (blé, orge), sésame.
Traces éventuelles : autres fruits à coque, oeufs.
DECLARATION NUTRITIONNELLE
Chaque portion de 100 grammes contient :- Énergie : 2207 kJ 529 kcal- Matières grasses : 40.1 g- Dont acides gras saturés : 17,1 g- Glucides : 32,5 g- Dont sucres : 27,7 g- Protéines : 8 g- Sel : 0,2 gINGREDIENTS
CHOCOLAT LAIT PRALINÉ AMANDE - NOISETTE DU PIÉMONT AUX 3 AGRUMES
Ingrédients : chocolat lait 35,1% de cacao* minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) 36,6%, praliné noisette (noisettes du Piémont, sucre, eau, glucose, fleur de sel de Guérande, poudre de vanille) 27,3%, praliné amande (amandes, sucre, eau, glucose, fleur de sel de Guérande, poudre de vanille) 27,3%, chocolat noir 57,9% de cacao* minimum (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pâte de cacao, beurre de cacao, zestes de citron vert 0,02%, zestes de combava 0,02%, zestes de bergamote 0,02%.
CHOCOLAT LAIT PRALINÉ NOIX DE PÉCAN
Ingrédients : praliné noix de pécan (noix de pécan, sucre, eau, glucose, fleur de sel de Guérande, poudre de vanille) 45,6%, chocolat lait 35,1% de cacao* minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) 38,3%, chocolat noir 71% de cacao* minimum (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille).
CHOCOLAT LAIT GANACHE NOIX DE COCO
Ingrédients : chocolat lait 35,1% de cacao* minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) 25,7%, chocolat blanc 30,7% de cacao* minimum sans sucres ajoutés (édulcorant : maltitol, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pâte de noix de coco 14,9%, purée de noix de coco 13,5%, poudre de noix de coco 11,6%, lait de noix de coco 6,8%, sorbitol, huile de noix de coco 2,9%, beurre de cacao.
CHOCOLAT LAIT PISTACHE D'IRAN Ingrédients : pâte de pistaches d’Iran 44,6%, chocolat lait 35,1% de cacao* minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) 24,3%, pistaches d’Iran 20,3%, chocolat lait 33,9% de cacao* sans sucres ajoutés (édulcorant : maltitol, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) 8,1%, beurre de cacao, sel pyramide fumé.
CHOCOLAT LAIT PRALINÉ NOISETTE DU PIÉMONT CROUSTILLANT CARAMEL AU BEURRE SALÉ SARRASIN
Ingrédients : praliné noisette (noisettes du Piémont, sucre, eau, glucose, fleur de sel de Guérande, poudre de vanille) 26,7%, chocolat lait 35,1% de cacao* minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) 24%, chocolat lait 41,3% de cacao* minimum (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pâte de noisettes du Piémont, crème fraîche, sucre 7%, beurre de cacao, feuilletine (farine de blé, sucre, beurre concentré, sucre du lait, protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), levure chimique) 2,7%, lait, graines de sarrasin, beurre 2%, glucose, fleur de sel de Gérande 0,1%.
CHOCOLAT NOIR PRALINÉ AMANDE - NOISETTE DU PIÉMONT Ingrédients : chocolat noir 76% de cacao minimum origine Équateur (pâte de cacao d’Équateur, sucre, beurre de cacao, gousses de vanille broyées) 25,6%, praliné noisette (noisettes du Piémont, sucre, eau, glucose, fleur de sel de Guérande, poudre de vanille) 25,6%, praliné amande (amandes, sucre, eau, glucose, fleur de sel de Guérande, poudre de vanille) 25,6%, chocolat lait 41,3% de cacao* minimum (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre, pâte de cacao, beurre de cacao.
CONDITIONS DE CONSERVATION
Maintenir les bonbons de chocolat entre 12°C et 20°C.
Pour une dégustation idéale, maintenir le coffret à température ambiante 30 mn avant la dégustation.
LIVRAISON
Effectuée par CHRONOPOST sous 1 à 2 jours ouvrés
Plus de détails dans la rubrique CONDITIONS DE LIVRAISON
SUITE INGREDIENTS
CHOCOLAT NOIR PRALINÉ CACAHUÈTE
Ingrédients : praliné cacahuète (cacahuètes provenant des États-Unis, de l’Argentine ou du Brésil, sucre, eau, glucose, fleur de sel de Guérande, poudre de vanille) 45,8%, chocolat noir 76% de cacao minimum origine Équateur (pâte de cacao d’Équateur, sucre, beurre de cacao, gousses de vanille broyées) 31,7%, chocolat lait 41,3% de cacao* minimum (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), beurre, cacahuètes 2,1%, chocolat blanc 34% de cacao* minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja), beurre de cacao.
CHOCOLAT NOIR PRALINÉ SÉSAME CARAMEL AU BEURRE SALÉ
Ingrédients : praliné sésame (sésame blanc, sésame noir, sucre, eau, sirop de glucose, fleur de sel de Guérande) 30,5%, chocolat noir 76% de cacao minimum origine Équateur (pâte de cacao d’Équateur, sucre, beurre de cacao, gousses de vanille broyées) 24,2%, chocolat lait 41,3% de cacao* minimum (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pâte de noisettes du Piémont, crème fraîche, sucre 7%, beurre de cacao, lait, beurre 2,1%, glucose, fleur de sel de Guérande 0,2%.
CHOCOLAT NOIR GANACHE FRUIT DE LA PASSION
Ingrédients : chocolat noir 76% de cacao minimum origine Équateur (pâte de cacao d’Équateur, sucre, beurre de cacao, gousses de vanille broyées) 41,4%, chocolat lait 41,3% de cacao* minimum (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), purée de fruit de la passion (jus et pulpe de fruit de la passion 90%, sucre) 16,5%, crème fraîche, beurre de cacao, purée de mangue (pulpe de mangue 90%, sucre), sorbitol, trimoline, chocolat blanc 34% de cacao* minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja), colorant naturel jaune, sirop de glucose.
CHOCOLAT NOIR GANACHE PÉROU Ingrédients : chocolat noir 65% de cacao* minimum issu de l’agriculture biologique (pâte de cacao Pérou bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio, émulsifiant : lécithine de soja bio, vanille naturelle Bourbon en poudre bio) 35,2%, chocolat noir 76% de cacao minimum origine Équateur (pâte de cacao d’Équateur, sucre, beurre de cacao, gousses de vanille broyées) 25,7%, crème fraîche, beurre, sorbitol, glucose.
CHOCOLAT NOIR PÂTE DE FRUIT FRAMBOISE GANACHE FRAMBOISE
Ingrédients : chocolat noir 76% de cacao minimum origine Équateur (pâte de cacao d’Équateur, sucre, beurre de cacao, gousses de vanille broyées) 31,3%, purée de framboise (pulpe de framboise 90%, sucre) 17,2%, sucre, jus de framboise concentré 7,2%, chocolat lait 41,3% de cacao* minimum (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), crème fraîche, dextrose, trimoline, purée de pêche de vigne, chocolat blanc 34% de cacao* minimum (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja), beurre de cacao, colorant naturel rouge, chocolat noir 57,9% de cacao* minimum (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émuslifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), glucose, sorbitol, sucre, beurre, concentré de fraise en flocons (purée de fraise 90%, fibres de pomme, arôme naturel, concentré de radis et carotte), acide citrique, pectine jaune.
CHOCOLAT NOIR NOISETTE DU PIÉMONT GANACHE FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE
Ingrédients : pâte de noisettes du Piémont 40,5%, chocolat noir 76% de cacao minimum origine Équateur (pâte de cacao d’Équateur, sucre, beurre de cacao, gousses de vanille broyées) 33,8%, chocolat lait 41,3% de cacao* minimum (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille),crème fraîche, sirop de glucose, pâte de cacao, sorbitol, beurre, trimoline, perles de vanille, fleur de sel de Guérande 0,1%.
*Fèves de cacao issues de l'Afrique de l’Ouest (Sierra Leone, Côte d’Ivoire, Ghana, Togo, Nigéria, Cameroun, Guinée équatoriale, Gabon, Sao Tomé, Congo).